España: si la restauran, los israelíes llegaran ...

de Cidipal, Buscando atraer turistas israelíes, España invierte millones de euros en restaurar antiguas sinagogas y sitios culturales judíos, incluyendo el resurgimiento de la cocina kosher. A pesar de la crisis económica y de las nuevas medidas de austeridad, no pocas autoridades locales del país están listas y deseosas de asignar fondos para la restauración del pasado judío del país. Y esto es por una buena razón: España vio, en años recientes, un aumento consistente en el número de visitantes judíos e israelíes. En seis años, los turistas israelíes invirtieron en Barcelona multiplicándola cuatro veces. En el 2005, Barcelona obtuvo ganancias de 3.5 millones de euros en tarjetas de crédito de turistas israelíes. En el 2011 esa cantidad ha saltado a 14.7 millones de euros. El gobierno de Barcelona está tomando las cifras con seriedad y trata de atraer incluso aún más israelíes a la ciudad, así como también turistas judíos de otros países, a través de exhibir y restaurar sitios de interés. La Red de Juderías de España es una asociación sin fines de lucros fundada en 1995. “En esa época habían ocho ciudades. Hoy, ellas contabilizan 23”, dijo Assumpcio Justo, secretario general de la organización. “En los últimos cuatro años se invirtió 20 millones de euros en restaurar los sitios históricos judíos de España. Cada miembro de la ciudad invierte –en un grado u otro –en desarrollar proyectos arqueológicos; restaurar edificios históricos –incluyendo sinagogas – y por supuesto sitios históricos. Nosotros suministramos conocimiento y asesoría”. Los fondos son provistos por cada ciudad ya sea de las arcas públicas o de fuentes externas. El desarrollo de los sitios históricos judíos activa el crecimiento económico: “Un visitante, que viene disfruta de otras cosas que una ciudad tiene para ofrecer, como los hoteles, restaurantes y museos”. Tome, por ejemplo, la ciudad catalana de Besalu, que restauró su mikve (baño ritual) y excavó los restos de una sinagoga, que se remontaba a 1264, lo que atrajo, con éxito, a los israelíes quienes ahora encabezan la lista de turistas extranjeros (más del 10% del ingreso total por turismo de la ciudad). La mitad de todos los turistas israelíes que visitan Cataluña pasan por Girona, cuya municipalidad anima a los restaurantes y a los hoteles a comprar la certificación para la cocina kosher de España. Las autoridades también están pensando en la posibilidad de vuelos directos entre Girona-Costa Brava y Tel Aviv. Tortosa es otro ejemplo de ciudad que resucita su pasado judío. La ciudad invirtió más de 700 mil euros en la restauración de los sitios culturales judíos, la producción de folletos y ayudar a los restaurantes en el viejo barrio judío de la ciudad a alterar sus menús para ofrecer comida judía española. (Traducción por el Consulado General H. de Israel en Guayaquil) #interes#